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債務
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▲大三元企業貸款酒樓複查時發現地面不潔且陳架下仍有垃圾。(圖/台北市衛生局提供,下同)
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每到年底,許多公司行號都會舉辦尾牙,而台北市政府衛生局已於11/10、11日稽查台北市長春素食、海霸王中山店、大三元酒樓及永福樓4家承辦尾牙之筵席餐廳,查獲永福樓貯存逾期商品「青海苔粉」,另外大三元酒樓食品衛生複查不合格,發現地面不潔、陳架下仍有垃圾及病媒排泄物,均已依法開罰6萬元罰鍰。
▼大三元酒樓之陳架上發現病媒痕跡(病媒排泄物)。
台北市衛生局表示,此次配合行政院消保處等單位稽查承辦尾牙之筵席餐廳,查核重點為現場食品衛生、食品業者登錄及逾期產品等。經查4間筵席餐廳初次查核之缺失包括地面與牆面不潔、食材未覆蓋、食材直接置於地面,其中永福樓現場更查獲逾期「青海苔粉」5包。經衛銀行信貸比較民間貸款生局追蹤複查,僅大三元酒樓複查不合格。
▼永福樓現場被查獲逾期的青海苔粉。
針對永福樓貯放逾期「青海苔粉」,北市衛生局已依違反食品安全衛生管理法處以6萬元罰鍰。衛生局呼籲,業者的作業環境應符合食安法規定,定期檢查食材、調味料之有效日期,以避免誤用。
▼此次稽查承辦尾牙餐廳結果。
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